今天分享一道黄豆焖猪手

猪手色泽红亮诱人、肉质Q弹

色香味俱全

(资料图片仅供参考)

补虚益气、 健脾润燥、美容养颜

补充胶原蛋白，让皮肤更有弹性

食材：猪手、黄豆

香料：桂皮、八角、香叶、姜、蒜

调料：盐、生抽、老抽、冰糖

黄豆提前1小时用清水浸泡

猪手洗净冷水下锅

加姜片、葱段、料酒焯水去腥

焯水后捞起猪手用流动清水冲洗干净

准备一砂锅放入猪手

放桂皮、八角、香叶、姜片、蒜瓣

加半汤勺老抽、2汤勺生抽、半汤勺冰糖、2小勺盐

倒入泡好的黄豆

加适量清水（水没过猪手即可）

盖上盖子大火煮开调小火慢炖45分钟

鲜香软嫩的黄豆焖猪手就做好啦

猪手鲜香软嫩、Q弹脱骨、肥而不腻

黄豆软绵入味

营养美味又补虚益气、健脾润燥

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