(资料图)

1、排准备好了

2、调味葱姜切片茴香叶桂皮少许。

3、木耳用温水泡一个多小时，洗净，白萝卜切片。

4、把洗干净的排骨放在水里煮，不管是煲汤还是红烧。水开后煮两分钟。这是为了把血挤出来，把脏东西去掉。

5、将煮好的排骨清洗干净，将所有食材和排骨放入砂锅中，加入少许料酒。大火烧开后，转小火焖1小时，让筷子轻松穿过肉里。

6、将煮好的排骨加入配菜、黑木耳、白萝卜，煮20分钟。

7、熟了，加盐调味，出锅吃。

以上就是排骨萝卜汤的正宗做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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