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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。韭黄炒肉丝的做法，韭黄炒肉丝怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：瘦猪肉。辅料：豆腐干、韭菜黄。调料：酱油、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。

2、猪肉洗净切丝，碗中加入少许酱油，拌匀，豆腐干切丝，开水焯一下，韭菜切段。

3、炒锅放油，油热时放入肉丝翻炒，然后放入豆腐干、酱油、糖、料酒、盐、鸡精、胡椒粉翻炒，倒入韭菜黄快速翻炒，淋上亮油，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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