“金汤羊肚菌、牛大力健骨汤、鸽子药膳汤......”今天记者探营将于“三月三”举办的玉林市药膳美食文化节，发现不少商家正如火如荼地为活动准备着各式各样的药膳美食，色香味俱全的食物令人垂涎欲滴。

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玉林中药港文旅药膳养生街。(手机导航搜索银丰总部小镇)

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药膳文化，千古传承。亲手制作药膳美食的药王孙思邈曾说：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯以食治之，食疗不愈，然后命药。”以膳食强身去病的观念早体现在中国人日常食养中。活动主办方告诉记者，30多家本地知名商家如康元坊、逸养阁、鸽友轩、五彩田园石斛龙园等报名参加了本次药膳文化美食节，届时他们将为大家奉上自家门店的招牌养生菜肴，活动举办期间在文旅药膳美食街购买美食还能享受到六折优惠。

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据介绍，报名参加本次药膳美食节的药膳美食种类丰富，不仅有牛大力健骨汤，红枣百合炖乌鸡、鲜人参炖鸡、药膳养生汤等滋补硬菜，也有深受女性朋友青睐的阿胶糕、阿胶浆、养生代用茶等，更有药膳养生粽子等康养药膳小吃和时尚药膳雪梨汁、中银金花、富硒红茶、绿茶等健康饮品。“想通过本次药膳美食节将传统药膳文化传播及弘扬给广大玉林市民，”不少参展商表示，希望让市民们能够领略中国传统中医药文化的神奇，感受药膳文化的魅力，并借助本次参展的平台让药膳文化发扬光大。

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而且作为玉林市药膳美食文化节暨三月三美食宣传品鉴活动的重要组成部分，玉林市三月三药膳美食DIY活动也将同期举行。据了解，本次药膳美食DIY活动主题为“童心妙想 药膳传承”。活动过程有厨师介绍药膳制作要领，学生将在现场体验到各种药膳制作的过程，药膳制作完毕后学生和家长品尝药膳美食，并由厨师进行点评。通过此次DIY制作药膳美食，既能够锻炼学生的动手创新能力，同时也能向广大市民宣传普及玉林药膳美食文化。

“品养生药膳美食，享春日传统魅力”玉林市药膳美食文化节暨三月三美食宣传品鉴活动明天即将开启！本地30多家品质商家将携各款药膳养生美食迎接大家的到来！

目前，各项筹备工作正有序推进，美食展位布置安装、“三月三”民俗表演舞台已经全部完成。

活动期间，现场所有美食商家六折大优惠，一起来品鉴吧。

药膳美食节美食展区已经搭建完毕，一大波本地品质美食商家即将入场。

南江街道各社区展区，将会带来有关“三月三”的传统美食和民俗展示。

采写 | 记者 陈贤 梁家淞

编辑 | 杨   秋

责编 | 张宗海

校对 | 唐凯林

审核 | 陈   瑜 

监制 | 邹焕钧

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